Vad ska man tänka på när man använder en ny ugn för första gången och hur man rengör den senare

1. Ny ugn
Efter att du köpt ugnen, för första gången, grädda den vid 250 grader Celsius i 10 minuter för att ta bort lukten från den nya maskinen.
2. Rengöring av ugnen kräver ett långt och jämnt vattenflöde
Speciellt efter att ha gjort kötträtter som grillade kycklinglår, vingar och revben kan lukten av oljefläckar inuti ugnen vara ganska tung. Om ugnens innerväggar, grillnät, grillplatta och chassi inte rengörs i tid, blir de kraftigt oljade och svåra att ta bort.
Vänta därför efter varje stekning tills temperaturen inne i ugnen sjunker till runt 50 grader Celsius (temperaturen är inte för varm). Du kan fortsätta med städarbetet. Rengöring ska utföras med strömavstängning och delvis kylning.
Temperaturen inne i ugnen när arbetet precis är avslutat är ofta så hög som 150 grader Celsius, vilket inte går att rengöra direkt. Å ena sidan kan det orsaka brännskador, och å andra sidan har plötslig nedkylning under rengöring en negativ inverkan på underhållet av ugnens interna tillbehör.
3. Utsökta steg för ugnsrengöring
Steg 1: (Det är bäst att bära handskar) Ta bort de löstagbara delarna inuti ugnen, såsom baknätet, bakplåten och chassit, och tvätta dem sedan med ett neutralt rengöringsmedel. I områden med särskilt tunga oljefläckar kan oljeröksrenare användas för att ta bort tunga oljefläckar från köket för viktiga områden.
Steg 2: Placera en gammal tidning bredvid ugnsdörren och använd en torr handduksgräsmassa eller liten bambuborste för att helt ta bort allt bränt skräp från ugnen.
Steg 3: Värmeröret inuti ugnen måste torkas försiktigt med en torr trasa och kan inte torkas av med en fuktig trasa för att undvika att påverka värmerörets isolering och orsaka läckage och kortslutning. Observera att förutom de löstagbara delarna kan ugnen inte direkt sköljas med vatten.
Steg 4: Om värmeröret och skyddsnätet visar sig vara smutsiga är det svårt att torka av dem med en mjuk torr trasa, och använd inte grova rengöringsverktyg som ståltrådskulor eller frostade rengöringskulor för att torka av dem. Om någon ståltråd eller frostade partiklar faller ner i värmeröret kan det orsaka en obehaglig och obehaglig brännlukt under grillning, eller till och med orsaka kortslutning i hela kretsen. Du kan prova att torka med en stark nylonduk.
Steg 5: Efter rengöring av värmeröret kan du börja rengöra ugnens yttre skal och innerfoder. Doppa en trasa i ett spädningsmedel med neutralt rengöringsmedel och vrid den lätt torr, torka sedan av kroppen med en våtservett. Efter rengöring, doppa i spädningsmedlet igen, vrid det lite torrt, linda det runt handen och sträck in i ugnen för att torka bort oljefläckarna. Slutligen, skölj och torka med rent vatten, torka sedan två gånger.
4. Specialrengöring av ugnar och grillar
(1) Tung smuts på bakformar: bakformar har ofta bränd smuts, som snabbt kan tas bort med hjälp av olika avfallskort.
(2) Rengör snabbt den brända smutsen på baknätet genom att använda friktionskraften från foliepapper för att borsta bort det. Tänk på att använda stanniol som rengöringsverktyg genom att gnugga den innan användning, eftersom det kan öka friktionen i stanniolen.
5. Använd den "söta rengöringspinnen" för att hantera insidan av ugnen som är utom räckhåll
Knyt en trasa till spetsen av de långa ätpinnarna och fäst trasan med ett läderöverdrag. Den kan göras till en städstav med rund huvud för att torka av plana ytor eller en spetsig städstav för att torka av kanter och hörn.
(1) Doppa i rengöringsmedel för att ta bort oljefläckar: Blöt rengöringspinnen med det runda huvudet med vatten och använd rengöringsmedel för att torka av fläckar på ugnens innerväggar.
(2) Använd en spetsig rengöringspinne för att torka bort fläckar i kanterna och hörnen: Fläckarna på ugnens fyra sidor och hörn kan rengöras med en spetsig rengöringssticka enligt föregående metod.
6. Att på ett smart sätt ta bort den oljiga lukten från ugnen
Ofta använda ugnar kan ha en "gammal oljig smak" eller "oljig smak". För att ta bort denna obehagliga lukt, förutom att noggrant rengöra maten efter varje stekning och öppna luckan för att låta ugnen torka naturligt, kan följande metoder också användas för att ta bort den oljiga smaken:
(1) Placera en skål med lemonad eller 1:1 vit vinägervatten, öppna behållaren och torrgrädda vid cirka 100 grader Celsius i 10 minuter. Smaken kan tas bort direkt.
(2) När bakplåten har svalnat, häll 50 ml varmt vatten och en liten mängd diskmedel i bakplåten, täck locket på bakplåten och anslut den. Justera tidsratten till 10 minuter och varmluften cirkulationen kan automatiskt rengöra smutsen inuti bakplåten. Ta bort pluggen och vänta tills bakplåten har svalnat, skölj sedan bakplåten med varmt vatten.
För att förhindra oljespill och minska bördan med att rengöra ugnen är det också enkelt: att slå in kötträtter som kan flyga in i het olja under bakningsprocessen med foliepapper säkerställer inte bara krispighet på utsidan utan förhindrar också oljefläckar på ugnen.
7. Snabb rengöring av ugnstrådar
För att snabbt rengöra ugnens trådar, lägg helt enkelt nylonhandskar på handen, doppa en liten mängd tandkräm, gnugga trådarna med fingrarna och torka sedan av dem med en trasa.